Yılbaşı mevsiminde kırmızı et fiyatlarındaki artış, sadece tüketicileri değil, aynı zamanda sektörü de yakından ilgilendiriyor. Bazı kasaplar, dana kıyma kilosunun 390 TL'den 400 TL'ye kadar çıktığını belirtirken, kuzu etinin fiyatının 300 TL'yi aştığını ifade ediyorlar. Bu durum, et tüketenlerin bütçelerinde önemli bir değişikliğe neden olabilecek nitelikte.
Kasapların Bakış Açısıyla Fiyat Artışları
Batman'daki bazı kasaplar, bu fiyat artışının işlerini olumsuz etkilediğini dile getiriyor. Kira, elektrik ve personel giderlerinin artışıyla birlikte et fiyatlarındaki yükselişin, işletme maliyetlerini artırdığını belirten kasaplar, kar marjlarını olumsuz etkilediğini vurguluyorlar. Ayrıca, yeni yılın gelmesiyle birlikte fiyatların nasıl şekilleneceğini kestiremediklerini ifade ediyorlar.
Beklentiler ve Öngörüler: Yeni Yılda Kırmızı Et Fiyatları
Yeni yılda kırmızı et fiyatlarındaki bu artışın devam edip etmeyeceği, birçok kişi tarafından merakla bekleniyor. Piyasada beklenen gelişmeleri ve olası etkileri değerlendirmek için sektör profesyonelleri, bu dönemdeki belirsizlikleri göz önünde bulunduruyorlar.